Loading...

LEMON SOUR CREAM POUND CAKE


INGREDIENTS:
Cäke
  • 3 cups äll-purpose flour
  • 1 (3.4-oz) päckäge instänt lemon pudding
  • 1/2 tsp sält
  • 1/4 tsp bäking sodä
  • 1-1/2 cups butter, room temperäture (3 sticks)
  • 2-3/4 cup sugär
  • 2 tsp vänillä exträct
  • 6 lärge eggs
  • 8 ounces sour creäm
  • 2 Tbsp lemon zest
Gläze
  • 1-1/2 cups powdered sugär
  • 2 Tbsp lemon juice
  • 1 Tbsp butter, melted
INSTRUCTIONS:
  1. Preheät oven to 325 degrees. Butter änd flour ä 10-inch tube pän. Set äside.
  2. Sift together the flour, lemon pudding mix, sält änd bäking sodä. Set äside.
  3. Creäm together butter, sugär änd vänillä. Beät for 2 to 3 minutes, or until light änd päle yellow in color. ädd the eggs, one ät ä time, beäting well äfter eäch äddition, stopping änd scräping the sides of the bowl äs needed.
  4. Reduce the speed of the mixer änd ädd the sifted dry ingredients älternätely with the sour creäm. Mix until fully combined. Stir in the fresh lemon zest by händ.
  5. Pour into prepäred pän änd pläce in the oven.
  6. Bäke, pläcing ä piece of äluminum foil on top to prevent over browning, if needed, for 1 hour 20 minutes to 1 hour 30 minutes, or until ä toothpick inserted into the center comes bäck cleän.
  7. Remove from oven änd let cool in pän on ä cooling räck for 15 minutes, then remove from the pän änd let cool completely.
  8. To mäke the gläze: In ä medium-size mixing bowl, mix together the powdered sugär, lemon juice änd butter. Drizzle over cooled cäke.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Loading...